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Elena Tramacere
Biologa Nutrizionista
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Elena Nutrizionista
Feb 12, 20191 min read
Polpette di legumi
Sempre per la rubrica 'non i soliti legumi' ecco le polpette di lenticchie (e ceci, ho fatto un mischione 😂) che lascio come prima...
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Elena Nutrizionista
Aug 9, 20181 min read
PIADINA..DI FARINA DI CECI!
"Questi benedetti legumi non si fanno mangiare. Sono noiosi, sempre nel loro minestrone o lessati" Se fate parte di quella parte della...
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Elena Nutrizionista
May 19, 20181 min read
CREMA DI CECI E CAPPERI
L'abbinamento che non ti aspetti, ma che funziona. Oggi avevo in casa un sacco di cose da finire: avanzi di cene, verdure un po'...
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Elena Nutrizionista
Apr 2, 20182 min read
Zuppa di zucca e ceci per il ritorno del freddo
Vi state godendo questa Pasquetta di sole? Avete già tolto il piumino? Avete portato a lavare i cappotti pesanti? MALE, perchè da domani...
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Elena Nutrizionista
Nov 26, 20172 min read
POLPETTE 3 INGREDIENTI
Mi sono accorta che quando si parla di legumi l'idea generale è subito: minestrone. In realtà questa fonte di proteine vegetali è molto...
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Elena Nutrizionista
Nov 26, 20171 min read
LENTICCHIE INZUPPATE
Io amo i legumi. La carne devo dire che dopo un po' mi stufa, quindi metto in pratica i sani consigli della dieta mediterranea alternando...
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Elena Nutrizionista
Nov 20, 20171 min read
ZUPPA "TUTTO DENTRO"
È tardi. Sono arrivata a casa alle 21.30, con un freddo nelle ossa pazzesco, i caloriferi spenti, delle diete da scrivere ed un immenso...
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