Alcuni di voi non riescono proprio a rinunciare ai biscotti. Eppure una colazione con pane e marmellata a me sembra molto più saziante di due o tre biscotti, però i gusti son gusti! Facciamo così, io vi lascio i biscotti se però mi promettete di badare alla lista degli ingredienti ed alla loro qualità: se riuscite a trovarne con pochissimi ingredienti, nella giusta quantità (quindi non lo zucchero come primo ingrediente!!!!) e senza schifezze varie allora ve li lascio.
Siccome so già che non esistono biscotti di questo tipo, vi lascio una ricetta super sana, super light e super buona! Fatta solo con quattro ingredienti e...senza zucchero aggiunto!!
INGREDIENTI per 16 biscotti:
- 100g di fiocchi di avena
- 50g di cioccolato fondente 80%
- due banane mature
- 15g di mirtilli disidratati (non necessari)
Schiacciate bene le banane con una forchetta all'interno di una ciotola e tritate al coltello grossolanamente il cioccolato.
Unite il cioccolato, l'avena ed i mirtilli alla purea di banana e mescolate bene.
Con un cucchiaio prelevate una porzione di impasto e ponetela su di una teglia ricoperta di carta forno.
Cercate di compattare il biscotto per non avere pezzetti di avena in giro.
Formate con il cucchiaio tutti i biscotti fino a terminare l'impasto e cuocete in forno a 180°C per 20 minuti.
Buona colazione!
